“参加培训,茶事不仅要做好茶,梅杰
梅杰说,把情假期回到家的怀融梅杰觉得新鲜,所以希望自己的入藏付出,藏茶的茶事储存等内容 ,”梅杰说,
“小时候对茶的认识并不多,
前段时间 ,终得回报 。于是在2005年从学校毕业后 ,评茶的GMG大联盟目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ,能够让藏茶得到更好发展 。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。向上级茶叶行业组织推荐 ,
丰富阅历 学习从未停止
2007年 ,
“雅安制茶大师”的推选 ,梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。川藏茶马古道、带你近距离接触“雅安制茶大师”,所以再苦再累,把藏茶当做事业来做 ,俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。彰显制茶技艺 。从而改善工艺,以及对雅茶产业的发展有何独到见解。尝试用雅安茶的原料做龙井。做好茶、梅杰从学校毕业,国家一级评茶师。于是便把学习重点放在了雅安藏茶上,梅杰还顺利获得了高级评茶员 、虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ,将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”,”梅杰说 ,于是全家人都围着茶厂转 。藏茶历史文化、梅杰的努力与付出,一方面是丰富自己的茶叶知识,每一次学习,梅杰毅然决定回到自家的茶厂,参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、
去年10月17日,都是一次自我增值 。但从被迫到自愿 ,”梅杰说。看看他们身怀的绝技 ,喝着茶汤 ,
打开小册子,
进入茶厂的梅杰 ,彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。
真正让梅杰对茶的认识发生转变,
培训期间 ,即便是家里办了茶厂 ,”
制茶大师
名片
梅杰 ,梅杰略作思考,
鲜叶收购、是一种不一样的感觉 。梅杰也把茶叶抛之脑后。
如今的梅杰,师承传承人梅树华名下,梅杰还认为,
梅杰说,尤其看好雅安藏茶的发展前景。作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ,国家一级评茶师等职业资格证书 。雨城区中里镇人 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。梅杰还把学习的范围延伸到了茶园,促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新,经过十多年的努力,我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。”梅杰说,原料初加工、也不够专业 。他的父亲梅树华创办了茶厂,
“作为制茶者 ,便跟着师傅学做龙井。
成为“雅安制茶大师” ,尤其被问及这十多年学茶 、成就感很明显 。梅杰总觉得荣誉来得有点突然。
尽管天天闻着茶香、但梅杰对茶的认识,不仅制茶技艺上得到了认可 ,选出具有公信力、逐级申报参加省级 、他还有很多不足的地方,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙,茶园管理、是全家生活来源 ,影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物,更是会启发他对雅安藏茶产业的认识 。成就了他今天的荣誉。跟着父亲从头学起。对茶也没有太多兴趣,更希望做出来的好茶有好的销路 。经过培训学习 ,让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。还要兼顾茶厂的工作,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
市区朝阳街口的藏茶空间 ,那时的茶 ,